Syökää vegeä!

kasvispasta2

Vegepastaa helposti ja nopeasti!

Tätä tehdessäni mieheni totesi, ettei edes tietäisi onko tässä lihaa vai ei. Taisi olla siis kohteliaisuus. Varmasti paatuneemmatkin lihansyöjät saavat tämän nielaistua alas ja jopa ehkä tykkäävätkin tästä. 🙂

Vegepasta

4 annosta

  • 10 cm pala selleriä
  • 5 cm pala purjoa
  • 1 pieni porkkana
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 tölkki tomaattimurskaa
  • 1 tölkki linssejä
  • 200 g pastaa
  • 10 kpl oliiveja
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 dl vettä
  • 1 fondue kasvisliemikuutio

Huuhtele ja leikkaa selleri ja purjo ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja raasta porkkana. Murskaa valkosipulin kynnet. Kuullota valkosipulia, purjoa sekä selleriä hetki pannulla öljyn kera ja nosta sitten kaikki loput raaka-aineet. Lisää sekaan kasvisliemi sekä mausteet ja anna ruuan kypsyä hetki pannulla.

Kypsennä pasta kypsennysohjeen mukaan välillä sekoittaen. Tarkista maku, lisää tarpeen mukaan suolaa ja mustapippuria. Voit koristella ruuan yrteillä esim. basilika tai tinjami.

Miltä maistui? 🙂

 

-Essi


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s