Nam, riisisuklaata! (maidoton, gluteeniton, sokeriton)

En tiedä mikä minuun on mennyt, kun suurin osa resepteistä alkaa olla suklaisia. Minulle tuli Sveitsissä asuessani kammo suklaaseen, kun sairastuin oksennustautiin ja olin juuri syönyt suklaata. Eikä siinä kaikki, oksannustauti alkoi vielä junassa.. Ilmeisesti kuitenkin raakasuklaaseen on tällä hetkellä jonkunlainen himo. 😀

Joten täältä tulee riisisuklaa.Nam! 🙂

riisisuklaa1

Riisisuklaa (maidoton, gluteeniton ja sokeriton)

  • 1 dl kaakaovoi
  • 4 rkl raakakaakao
  • 2-3 rkl hunajaa
  • 1 rkl kookosöljyä
  • 1 tl aitoa vaniljaa
  • ripaus merisuolaa
  • 3 dl täysjyväriisimuroja (kaikkein ravinnerikkain vaihtoehto esim. tämä)

Sulata kaakaovoi ja kookosöljy vesihauteessa. Kun kaakaovoi ja kookosöljy on sulanut lisää joukkoon kaakaojauhe, hunaja, vanilja ja ripaus suolaa. Sekoita hyvin ja tarkista maku mieleiseksesi.

Lisää riisumurot sekä suklaaseos kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Kaada suklaariisimuroseos esim. pakasterasiaan, niin että saat suklaan hyytymään levyksi. Anna olla pakasessa noin 30 minuuttia ja nauti vaikka teen kera.

rentouttavaa viikonloppua! <3

-Essi

 

 


Vastaa

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.